2007/08/31 來源: 文匯報
出於「穩定價格」的需要，內地乳品加工企業的產品價格調整被叫停；但另一方面，在養牛成本不斷上漲而收奶價格多年不變的情況下，不堪重負的奶農宰牛、賣牛成風，造成內地奶牛存欄量持續下降，奶源減少進一步加大了乳品漲價的壓力，內地乳業很可能因這種惡性循環而陷入難以擺脫的困境。
該業內專家透露，目前內地約有４０％的奶牛養殖戶出現不同程度的虧損，去年全國奶牛共有１３００萬頭，比前年增長３％（已包括進口的），低於正常自然增長率８％（已剔除老弱病殘牛），證明奶農宰牛現象嚴重。奶牛存欄量的恢復周期起碼要３年，因此預計今年全國奶牛存欄增長率還會和去年持平，如果情況持續得不到改善，明後年整個乳品行業的壓力會大大增加。
出於「穩定價格」的需要，內地乳品加工企業的產品價格調整被叫停；但另一方面，在養牛成本不斷上漲而收奶價格多年不變的情況下，不堪重負的奶農宰牛、賣牛成風，造成內地奶牛存欄量持續下降，奶源減少進一步加大了乳品漲價的壓力，內地乳業很可能因這種惡性循環而陷入難以擺脫的困境。
該業內專家透露，目前內地約有４０％的奶牛養殖戶出現不同程度的虧損，去年全國奶牛共有１３００萬頭，比前年增長３％（已包括進口的），低於正常自然增長率８％（已剔除老弱病殘牛），證明奶農宰牛現象嚴重。奶牛存欄量的恢復周期起碼要３年，因此預計今年全國奶牛存欄增長率還會和去年持平，如果情況持續得不到改善，明後年整個乳品行業的壓力會大大增加。
- 再次顯出內地乳業的產業鏈的問題，奶農在大機構如蒙牛、依利、光明等強壓收奶價格下的不理性行為，情況如本港的札鐵工人無異 ...
- 是否意味著中國國內以食品為主的通脹將會持續?
- 也是否代表中國會否持續加息?
- 看來在所謂的"能源危機"到來前，人類的食物危機更有解決的迫切性?
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